Cuisinier (H/F) CDD - Grasse
Cuisinier (H/F) CDD - Grasse
L’APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap.
Dotée de 29 établissements et services et d’un siège social, 520 salariés assurent la prise en charge et l’accompagnement de plus de 900 enfants et adultes présentant des déficiences intellectuelles, des troubles de l’apprentissage, des handicaps psychiques sensoriels, physiques et moteurs.
Nous recherchons pour notre cuisine collective à Grasse, un cuisinier H/F en CDD.
Missions :
Vous mettez en œuvre la préparation des plats froids et chauds
Assurez l'ouverture et la fermeture de la cuisine
Respectez les menus mis en place par le responsable de cuisine et la diététicienne
Respectez les régimes prescrits et des règles hygiéno-diététiques
Mettez en œuvre les normes d’hygiènes et d’HACCP
Ouverture et fermeture de la cuisine
Participez à la réception des marchandises et leur rangement
Assurez le nettoyage
Œuvrerez en collaboration avec des travailleurs en situation de handicap formés et aguerris dont le projet professionnel vise à l’autonomie
Savoir être :
Sens du contact et grande aisance relationnelle
Autonome
Capacité de distanciation
Capacités d’adaptation et d'organisation
Ouverture d’esprit
Savoir-Faire :
Diplôme : CAP ou équivalent dans le domaine souhaité
Connaissances des textures modifiées appréciables
Maitrise normes HACCP et Plan Maitrise Sanitaire
Rémunération et avantages liés au poste :
Poste à temps complet en CDD dès que possible
Travail un week-end sur deux
9 jours de congés supplémentaires
Mutuelle d’entreprise
CSE : chèques vacances, chèques cadeau, actions en soutien au logement, à la formation, tarifs préférentiels sur les loisirs…
Rejoignez notre équipe & donnez du sens à votre engagement au service de l’humain !
- Département
- ESAT LES OLIVIERS DU TAOURO
- Localisation
- MAS ST ANTOINE - GRASSE
À propos de APREH
Depuis près de 60 ans, l'APREH accompagne les enfants et les adultes en situation de handicap dans les Alpes-Maritimes avec une conviction forte : placer l'humain au cœur de chacune de nos actions.
Rejoindre l'APREH, c'est bien plus qu'intégrer une association.
C'est participer à une aventure humaine où l'engagement, l'expertise et l'innovation se conjuguent chaque jour pour faire évoluer les pratiques et proposer un accompagnement toujours plus adapté aux besoins des personnes.
Impression 3D alimentaire pour les personnes présentant des troubles de la déglutition, télémédecine, outils numériques, intelligence artificielle… et même robots humanoïdes : nous explorons de nouvelles solutions dès lors qu'elles apportent une réelle valeur ajoutée aux personnes accompagnées, à leurs proches et aux professionnels.
Parce qu'innover n'est pas une fin en soi, notre ambition est de construire un accompagnement toujours plus humain, plus personnalisé et plus performant, en mettant les nouvelles technologies au service des personnes, et jamais l'inverse.
Notre devise résume parfaitement notre engagement :
« Personnes extraordinaires, en milieu ordinaire. »
Chaque métier contribue à cette mission.
Éducateurs, soignants, psychologues, professionnels des fonctions support, équipes administratives, techniques ou logistiques… chacun joue un rôle essentiel dans la réussite de notre projet associatif.
À l'APREH, vous trouverez :
une mission porteuse de sens ;
des équipes engagées et solidaires ;
une association qui innove et ose expérimenter ;
des parcours de formation et d'évolution professionnelle ;
un environnement où vos idées sont écoutées et encouragées.
Envie de construire avec nous le médico-social de demain ?
Rejoignez l'APREH et faites de votre métier un véritable engagement.